Unsere Köche haben wieder alles gegeben!
Pünktlich zum Saisonstart 2012 freuen wir uns, Sie wieder mit neuen und altbewerten Speisen und Getränken verwöhnen zu können.
Ab einem Verzehr von 10,00 € können Sie bei uns mit EC-Karte bezahlen. Bitte beachten Sie, dass unser Küchenpersonal ab 21:00 Uhr in den verdienten Feierabend geht und wir Küchenschluss haben.
Unsere Speisekarte im Überblick
Um sich unsere Speisekarte im Einzelnen anzusehen, klicken Sie bitte auf die gewünschten Rubriken.
Vornweg oder als kleine Mahlzeit
| Dreierlei vom hausgemachten Krautsalat |
3,80 € | |
Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Zitrone und Toast (2) |
4,50 € | |
Tomaten-Ruhcolasalat darüber Parmesan und Pinienkern verfeinert mit Balsamico |
4,80 € |
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| Großer Salatteller mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten und Pinienkernen |
8,90 € | |
| Großer Salatteller wahlweise mit gebratenen norwegischen Lachsfiletwürfeln oder Poulardenbruststreifen |
7,90 € | |
| Mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln,
hausgemachtes Matjestatar
an Pumpernickel und Salatbouquet (2) |
5,90 € | |
| Alle Salate reichen wir Ihnen wahlweise mit Kräutervinaigrette oder Himbeerdressing | ||
Suppen
Soljanka nach Großmutters Art mit einem
Tupfer Sahne verfeinert |
3,30 € |
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Cremige Knoblauchsuppe mit Gemüsestreifen und Croutons |
3,20 € |
Leicht und lecker
Gebratene Hähnchenbrust, gefüllt mit Kräuterfrischkäse auf Chili Penne mit Knoblauchsoße |
9,90 € |
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Gedünstetes norwegisches Lachsfilet an Bandnudeln und kräftiger Weißweinsauce dazu grüner Spargel |
11,80 € |
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Wildbachforelle „Müllerin Art“
dazu
Petersilienkartoffeln und Salatbouquet |
12,60 € |
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| Gebratenes Zanderfilet auf schwarzen Bandnudeln, Safransauce und Zuckerschoten |
12,90 € | |
| Mit Frühlingszwiebeln und Tomaten gebratene Garnelen an Knoblauchsoße verfeinerte Tagliatelle |
10,50 € |
Vegetarisch
In Vollkornkruste gebackener Fetakäse
an Salatbouquet dazu Zaziki |
6,90 € |
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Panierte Blumenkohlröschen
an Salzkartoffeln und Soße Hollandaise (2) |
6,80 € |
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| Tomaten Zucchini Pfanne mit Penne und Fetakäse | 5,90 € |
Kräftig deftig
Hausgemachte Bauernsülze an Salatbouquet mit Kräutervinaigrette, Remoulade und Bratkartoffeln(2) |
7,30 € |
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Szegediner Goulasch mit
Böhmischen Knödeln |
9,50 € |
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Gebratene Lammkoteletts an Speck Bohnen mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln(2) |
13,80 € |
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| Dresdner Sauerbraten mit Rosinen an Rotkohl und Kartoffelklöße (5,7) |
9,90 € | |
| Steak au four
mit buntem Gemüse und Pommes Frites (5,10) |
10,80 € | |
| „Bergsteiger“ Schweinerückensteak mit
Schinken, Preiselbeeren und Käse überbacken,
an buntem Gemüse und Kartoffelecken |
10,90 € | |
Schweineschnitzel
an
Rahmchampignons und Salzkartoffeln |
10,60 € |
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| Bauernfrühstück mit Schinkenwürfeln
und Zwiebeln |
6,90 € |
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| Rinderhüftsteak (250g / 400g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, Steakhauspommes und Barbecuesauce (5,8) |
14,90 € bzw. 16,90 € |
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| Rinderzunge an, in Butter geschwenkte Erbsen und Salzkartoffeln |
8,90 € |
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Auf Wunsch reichen wir Ihnen ausgewählte Gerichte auch als Seniorenportionen
und gewähren darauf 20% Rabatt |
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Wer's lieber kalt mag
„Bauernhäus`l Brettel“
mit
regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, dazu Bauernbrot, Gewürzgürkchen, sowie einen Königsteiner Berggeist (2 cl) |
9,60 € |
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Pikanter Wurst-Käsesalat „ Art des Hauses „
mit Zwiebeln, Gurke und Brot |
5,90 € |
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| Kleiner bunter Salatteller | 3,60 € |
Dessert
Sächsische Quarkkeulchen auf Apfelmus |
4,50 € |
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Blaubeerpfannkuchen
auf Vanillespiegel |
3,90 € |
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Apfelstrudel mit Schokoladensoße und Vanilleeis |
4,50 € |
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| Fruchtsorbet aus Mutter`s Natur |
3,10 € |
Kinderkarte
Bandnudeln – Teller
mit Tomatensoße und Käse |
4,90 € |
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Fischstäbchen an Kartoffelpüree |
4,50 € |
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Milchreis mit Zimt &Zucker |
4,50 € |
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| Kleines Schweineschnitzel an
buntem Gemüse und Pommes Frites |
4,90 € |
Eiskarte
Pinocciobecher 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Schokoeis, Sahne, bunt garniert(8) |
2,10 € |
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Waldfruchtbecher 2 Kugeln Vanilleeis, Waldbeergrütze, Sahne (1,8) |
3,90 € |
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Nussknacker I 1 Kugel Schokoeis und 2 Kugeln Haselnusseis mit Sahne, Haselnüssen(1,8) ohne Likör |
3,90 € |
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| Nussknacker II 1 Kugel Schokoeis und 2 Kugeln Nusseis mit Sahne, Haselnüssen>(1,8) mit Toffelikör (2 cl) |
5,40 € | |
| Schwarzwaldbecher I 2 Kugel Schokoeis, 1 Kugeln Nusseis mit Kompottkirschen, Sahne und Schokostreusel(1,8) ohne Likör |
4,00 € | |
| Schwarzwaldbecher II 2 Kugel Schokoeis, 1 Kugeln Haselnuseis mit Kompottkirschen, Sahne und Schokostreusel(1,8) mit Kirschlikör (2cl) |
5,50 € | |
Schokobecher 3 Kugeln Schokoeis mit Schokoladendekor und Sahne>(1,8) |
3,80 € |
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Erdbeerbecher (Saison) 2 Kugeln Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne(1,8) |
4,20 € |
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| Ingwerbecher I 2 Kugeln Ingwereis, 1 Kugel Schokoeis mit Sahne und Schokoladendekor(1,8) ohne Likör |
4,10 € |
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Ingwerbecher II 2 Kugeln Ingwereis, 1 Kugel Schokoeis mit Sahne und Schokoladendekor(1,8) mit Eierlikör (2cl) |
5,60 € |
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| Schwedenbecher I 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Schokoladendekor(1,3,8) ohne Likör |
4,10 € |
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| Schwedenbecher II 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Schokoladendekor(1,3,8) mit Eierlikör (2cl) |
5,60 € |
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| Stracciatellabecher 3 Kugeln Stracciatellaeis mit Heidelbeeren, Sahne und Dekor(1,8) |
4,20 € |
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| Eiskaffee oder Eisschokolade(4,8) |
2,90 € |
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| 1 Kugel Eis oder Extra Sahne |
je 0,70 € |
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Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen
Farbstoffe |
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